Lagrein und Co

Autochtone Rotweinsorten sind in Südtirol wenige zu finden. Aber zu unserem Trost gedeihen auch andere vor allem im Süden Südtirols . So ist bei den Südtiroler Weinen doch eine Vielfalt an „Gusto“ möglich, die eine beachtliche Auswahl an Rebensäften ermöglicht. Doch autochtone Sorten wie der Lagrein und der Vernatsch bestehen aus den typischen Trauben, die vor allem im Überetsch und Unterland gedeihen, weil sie dort die perfekten Verhältnisse von Boden und Sonnenstrahlen finden. In Tramin ist der Gewürztraminer (berechtigter Weise) das Aushängeschild und das mit Recht. Hier finden eigene Feste zum Thema statt, die auch einen Vergleich zwischen Weinen aus anderen Ländern oder dem Süden Italiens und dem ortseigenen „Gwürzer“ zulassen. Ein umfassender Themenbereich, der zudem sehr ausbaufähig ist.